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Huile d’olive à la truffe blanche
Lire la suiteORO IN CUCINA est largement reconnue par les magazines spécialisés comme étant la meilleure huile à la truffe blanche disponible sur le marché. Cette huile d’olive extra vierge 100% italienne est produite selon les traditions anciennes de la fabrication d’huile, garantissant ainsi un produit d’une qualité exceptionnelle. L’huile obtenue a une couleur verte avec des reflets dorés, et dégage une odeur subtile d’olives, d’amandes, de fleurs et de fruits frais. Sa saveur fruitée, parfumée et délicate est idéale pour rehausser la saveur et l’arôme de la truffe, et convient parfaitement pour assaisonner le tartare, le carpaccio, les filets de viande et de poisson, les entrées, les œufs, les fromages, les salades, les légumes et les pommes de terre.
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Huile d’olive des Pouilles
Lire la suiteL’huile d’olive extra vierge IGP Olio di Puglia provient d’olives corantina, cultivées exclusivement dans les Pouilles, sélectionnées, broyées rapidement et à très basse température.
Chaque bouteille, garantie par le consortium vérifiant toute la chaîne de production, est rigoureusement fabriquée dans les Pouilles.
L’huile est soumise à des tests chimiques et sensoriels pour garantir la provenance et la qualité des olives, des contrôles rigoureux pour une huile représentative de ce territoire. -
Huiles d’olives aromatisées
Lire la suiteDécouvrez nos huiles d’olives aromatisées Divito de qualité supérieure, cultivées sur des collines où aucun engrais chimique, herbicide ou pesticide n’est utilisé. La récolte des olives a lieu de fin octobre à décembre et se fait exclusivement à la main, avant d’être transportées dans des boîtes jusqu’au moulin à huile Divito et ses fermes partenaires.
Les olives sont lavées à l’eau à température ambiante et pressées à froid, dans le respect scrupuleux des directives de l’agriculture biologique. Le résultat d’un processus d’extraction continu, qui préserve toutes les saveurs et les bienfaits pour la santé de l’olive.
Certifiée par ICEA (Institut pour la certification éthique et environnementale) en Italie, produit garanti sans produits chimiques ni conservateurs, pour une expérience gustative unique et saine.
Goûts disponibles : Truffe, Basilic, Piment, citron.
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Purée de tomates Siccagno Sicilienne
Lire la suiteL’expression Siccagno Pomodoro Siccagno de la cuisine méditerranéenne est obtenue exclusivement à partir de la tomate biologique cultivée dans la région, dans les terres des membres de la Coopérative Renaissance, récoltée à la main et travaillée frais sans aucun ingrédient ajouté.
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Sauce tomate à la bolognaise
Lire la suiteDécouvrez cette délicieuse sauce tomate italienne à la bolognaise artisanale, élaborée à partir d’ingrédients frais et de qualité supérieure. Cette sauce riche et savoureuse est préparée selon une recette traditionnelle italienne.
Préparée avec des tomates fraîches et mûres, mijotées lentement avec de l’ail, des oignons, du céleri et des carottes pour une saveur authentique. Vous trouverez également de la viande de boeuf hachée de première qualité, cuite lentement pour une texture tendre et une saveur riche.
Cette sauce bolognaise artisanale est idéale pour accompagner des pâtes fraîches ou des plats de viande pour une touche italienne authentique. Avec sa texture épaisse et sa saveur intense, elle est parfaite pour donner une touche de raffinement à tous vos plats italiens préférés.
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Tomate cerise séchée
Lire la suiteIngrédients : tomates cerises, huile d’olive vierge, origan, ail, vinaigre de vin.