Huile d’olive des Pouilles

L’huile d’olive extra vierge IGP Olio di Puglia provient d’olives corantina, cultivées exclusivement dans les Pouilles, sélectionnées, broyées rapidement et à très basse température.

Chaque bouteille, garantie par le consortium vérifiant toute la chaîne de production, est rigoureusement fabriquée dans les Pouilles.
L’huile est soumise à des tests chimiques et sensoriels pour garantir la provenance et la qualité des olives, des contrôles rigoureux pour une huile représentative de ce territoire.