Cantuccini (gâteaux aux amandes)

Les cantuccinis, également connus sous le nom de biscotti di Prato, sont des biscuits croquants et savoureux originaires de la ville de Prato en Toscane, en Italie. Ces biscuits ont une texture dure et friable, typique des biscuits italiens traditionnels, aromatisés et parsemés d’amande.

Les cantuccinis sont préparés à partir d’ingrédients simples et de qualité, notamment de la farine, du sucre, des œufs et des amandes. Ces biscuits sont souvent consommés trempés dans du café ou du vin doux pour en adoucir la texture et libérer leur saveur délicieusement croquante et sucrée.

Ces biscuits italiens sont également très polyvalents et peuvent être consommés à tout moment de la journée, que ce soit pour un petit déjeuner rapide, une collation de l’après-midi ou un dessert léger après un repas. Les cantuccinis sont également un choix populaire pour les cadeaux gourmands et les paniers-cadeaux, grâce à leur texture durable et à leur longue durée de conservation.

Si vous cherchez à découvrir une saveur authentique de l’Italie, les cantuccinis sont un choix parfait.